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MANIFIESTO DE LA COCINA EMOCIONAL

MANIFIESTO DE LA COCINA EMOCIONAL

El arte en general, y naturalmente también la cocina, es un reflejo del estado espiritual de las personas en el tiempo. Pero existe la impresión de que el o la...

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sembremos una milpa

MANIFIESTO

  Son los nuevos años 20, y hubo una revolución gastronómica en México. En este territorio amplio y diverso que llamamos país se inventó la milpa y el nixtamal. Se...

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