NOVO EDITORIAL
PREVENTA ¡Que viva el pulque!
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El pulque es una bebida fermentada en resistencia. Este libro es un recorrido a través de su identidad y naturaleza. Cada capítulo vincula un territorio con un tema clave: fermentación, historia natural, tinacales, o tensiones, acompañados de recetas ideales para comer con nuestro querido pulque.
IMPORTANTE: Envíos y pick up en CDMX a partir del 02 de febrero de 2026
