Pedro Reyes

la REPÚBLICA DEMOCRÁTICA del CERDO

Pedro Reyes nos lleva de Tijuana a Tapachula, y de la trompa al rabo, a explorar y celebrar a uno de los más indispensables elementos de la cocina mexicana. En La República Democrática del Cerdo, el cerdo sale para todos.

Esto es Radio Milpa. Historia de comidas de México. Cada episodio le hincamos el diente a una historia diferente.

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    MANIFIESTO

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